Rezepte
Ein Original der Schweizer Küche, welches natürlich auch hier nicht fehlen darf. Wir machen ein feines veganes Birchermüesli! In diesem Rezept haben wir ein paar Zutaten versteckt, die du vielleicht nicht erwarten würdest...
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Mit diesem Rezept holen wir alles aus der Zucchini raus, was drinsteckt, und verstecken noch ein paar weitere feine Zutaten drin!
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Eine wärmende Schüssel mit viel Protein – perfekt für kalte Wintertage. Für dieses vegane Chili verwenden wir kein Fake Fleisch, sondern setzen auf eine traditonelle Helden-Zutat: Bohnen! Diese Liefern richtig viel Protein und Geschmack. Noch mehr Protein bringen wir durch den...
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Hummus ist ein Klassiker und sehr vielseitig einsetzbar: als Dip mit frischem Gemüse, in Sandwiches oder orientalischen Wraps. Hummus eignet sich auch super als Basis-Sauce für Sandwiches oder gefüllte Wraps - zum Beispiel mit Ofengemüse oder Salat!
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Wir haben eine neue Lieblingszutat: Perfekt gewürzt und gebratene Austernseitling-Pilze! Für dieses Weihnachtsrezept umwickeln wir sie mit einem aromatischen Zwiebel-Aprikosen-Baumnuss Mantel in einem Blätterteig - richtig festlich!
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