Rezepte

Warmer Kürbis-Quinoa Salat
Dieser Salat zaubert die wunderschönen Farben des Herbsts auf den Teller! Viele günstige Rezepte wie dieses findest du in unserem Kochbuch "Kochen unter 5 Fr."!
Weiterlesen
Vegane Sushi selber machen!
Ein Klassiker, der auch vegan mindestens so fein ist. Je nach Vorlieben können auch ganz unterschiedliche Füllungen verwendet werden. Zu diesen veganen Sushi servieren wir am liebsten glutenfreie Tamari (Soja) Sauce und Wasabi. Das Wasabi wird anschliessend in der Sojasauce aufgelöst...
Weiterlesen
Vegane Dumplings (chinesische Teigtaschen) mit Gemüse
In Dumplings lässt sich jede Menge Gemüse verstecken – und Ingwer sorgt für einen Schärfe-Kick! Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Dumpligs zu garen: zum Beispiel in einem Dampfgarer, frittieren oder die sogenannte "Steam-Fry" Technik. Letztere verwenden wir hier, weil wir finden, dass sie...
Weiterlesen