Die goldene Kombination: Erdnussbutter, Schokolade und Bananen - damit überstehst du sogar einen Montagmorgen! Zugegeben, den Namen haben wir bei Ben & Jerrys abgeschaut und die Kombination ist nicht genau die gleiche - aber an diesen Overnight Oats würden sich Affen garantiert satt essen! Die Schokolade-Stücke kann man natürlich dosieren wie man will - je weniger man Lust auf den Arbeitstag hat, desto mehr Schokolade, versteht sich.

Was sind Overnight Oats?

Ganz einfach: Overnight Oats sind eine Art "Porridge", aber kalt. Statt die Haferlocken zu kochen, werden sie über Nacht eingeweicht und am nächsten Tag hat man eine fertige Mahlzeit. Ähnlich wie Birchermüesli!

Chunky Monkey Overnight Oats

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Kategorie

Frühstück

Rezept für

1

Aktiv

3 Stunden

Passiv

5 Minuten

Autor

Joel & Muriel

Das Rezept bereitest du am Abend vorher vor und kannst es am Morgen geniessen.

Preis: 1.85 Fr.

Zutaten

• 50g Haferflocken (0.15 Fr.)

• 120ml Pflanzenmilch (0.20 Fr.)

• 1 EL Kakaopulver (0.20 Fr.)

• 2 EL Erdnussbutter (0.25 Fr.)

• 1 EL Ahornsirup (0.35 Fr.)

• 1 Prise Salz

Toppings:

• ½ Banane (0.30 Fr.)

• 20g Schokolade (0.20 Fr.)

• 1 EL Erdnüsse (0.20 Fr.)

Zubereitung

1. Haferflocken und Kakaopulver mischen. Hafermilch, Ahornsirup, Salz und Erdnussbutter beigeben. Die Mischung kurz in einem Mixer pulsieren (ohne die Haferflocken komplett zu zerkleinern. (Ohne Mixer: Erdnussbutter und Hafermilch mit einem Löffel vermengen, dann alles in einem Tupperware mischen und gut schütteln).

2. Über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen (die Haferflocken saugen sich mit der Flüssigkeit voll).

3. Am Morgen mit zerkleinerter Schokolade, Bananenstücken und Erdnüssen servieren.