Chunky-Monkey- Overnight Oats (vegan)

Die goldene Kombination: Erdnussbutter, Schokolade und Bananen - damit überstehst du sogar einen Montagmorgen! Zugegeben, den Namen haben wir bei Ben & Jerrys abgeschaut und die Kombination ist nicht genau die gleiche - aber an diesen Overnight Oats würden sich Affen garantiert satt essen! Die Schokolade-Stücke kann man natürlich dosieren wie man will - je weniger man Lust auf den Arbeitstag hat, desto mehr Schokolade, versteht sich.
Was sind Overnight Oats?
Ganz einfach: Overnight Oats sind eine Art "Porridge", aber kalt. Statt die Haferlocken zu kochen, werden sie über Nacht eingeweicht und am nächsten Tag hat man eine fertige Mahlzeit. Ähnlich wie Birchermüesli!