Mai 03, 2022

Schnelle Wok-Pfanne

Name: Wok-Pfanne mit Spinat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: vegan
Ingredients: 50 g Basmati Reis; Pflanzenöl; 1 cm langes Stück Ingwer; 1 Knoblauchzehe; 1 TL Erdnussbutter; 1/2 TL Zucker; 1 TL Aceto Balsamico; 1 Messerspitze Five-Spice Gewürz; 2 TL Sojasauce; 100 g Seitan / Poulet (Alternative); 50 g Spinat; 100 g Bambussprossen; Frühlingszwiebel

Schnelle Wok Pfanne vegan mit Seitan Bambussprossen reis einfach günstig kochen Rezept

Nicht viel Zeit um über Mittag zu kochen? Dann ist dieses Wok-Gericht perfekt!

Wok-Pfanne mit Spinat

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Kategorie

vegan

Rezept für

Aktiv

20 Minuten

Autor

Joel

Wenn du einen Reiskocher hast, geht das Ganze noch viel schneller!

Zutaten

50 g Basmati Reis
Pflanzenöl
1 cm langes Stück Ingwer
1 Knoblauchzehe
1 TL Erdnussbutter
1/2 TL Zucker
1 TL Aceto Balsamico
1 Messerspitze Five-Spice Gewürz
2 TL Sojasauce
100 g Seitan / Poulet (Alternative)
50 g Spinat
100 g Bambussprossen
Frühlingszwiebel

Zubereitung

Reis in einer Pfanne oder einem Reiskocher aufsetzen.
Etwas Öl in einer Brat- oder Wokpfanne erhitzen. Knoblauch fein hacken, Ingwer raffeln und ins heisse Öl geben.
Erdnussbutter, Zucker, Aceto Balsamico, Gewürz und Sojasauce dazugeben, umrühren.
Seitan oder Poulet (Ersatz) dazugeben, Hitze reduzieren.
Spinat waschen und dazugeben, Bambussprossen dazugeben und mitbraten.
nach 5-10 Minuten braten mit dem Reis servieren.